Описание приготовления:
Такие закусочные конфеты можно приготовить ранее на 2-3 часа, накрыть посуду с ними пленкой и убрать в холодильник. Не кладите сразу весь майонез, добавляйте его частями, перемешивая, чтобы масса была плотной. Тогда конфеты выйдут ровными и будут легко лепиться.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца / Плавленый сыр
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Сырок плавленый — 100 Грамм
- Яйцо (или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм) — 2 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Майонез — 25 Грамм
- Орехи грецкие — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Число порций: 4
Как приготовить «Закусочные конфеты»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца варите в течение 12 минут после закипания на среднем пламени, остудите в холодной воде. Яйца очистите и натрите на средней терке, выложите в миску.
Чеснок измельчите и добавьте к яйцам.
Плавленый сыр натрите на посредственнее терке и добавьте к яйцам и чесноку.
Добавьте в миску с яйцами и сыром майонез, перемешайте. При необходимости посолите и перемешайте еще раз.
Разделите массу на равные части и сформируйте шарики. Вдавите в середину каждого сырного шарика половинку или четвертинку ядра грецкого ореха. Снова сформируйте шарики с орехами внутри.
Зелень петрушки измельчите и обваляйте сырные шарики. Или обваляйте их в измельченных грецких орехах. Выложите закусочные конфеты в тарелку и подавайте к столу.
Симпатичного аппетита!
Источник