Пирог на кефире – «палочка выручалочка».

 Пирог на кефире – «палочка выручалочка».

Очень простой и экономный рецепт воздушного пирога (изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится) на кефире (кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», состоящих из молочнокислых). Всегда выручит если вдруг пришли неожиданно гости или захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю. Пирог получается мягким и воздушным. Готовый пирог можно полить глазурью или растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой. Рекомендую.

 Пирог на кефире – «палочка выручалочка».

Приготовление:

1. В чашку (небольшой, обычно округлой формы, обычно с ручкой, сосуд для питья) разбиваем два яйца. Всыпаем сахарный песок. Перемешиваем, а затем взбиваем с венчиком до пышной массы (скалярная физическая величина, определяющая инерционные и гравитационные свойства тел в ситуациях, когда их скорость намного меньше скорости света).

2. Кефир подогреваем. Переливаем в глубокую емкость. Всыпаем чайную ложку соды. Перемешиваем. Убираем в строну на 5 — 10 минут.

3. Далее, в кефир добавляем яичную массу и растительное масло. Перемешиваем венчиком (совокупность лепестков цветка, составляющих внутреннюю часть двойного околоцветника).

4. Отдельно, через сито, просеиваем пшеничную муку. Всыпаем в кефирную основу. Замешиваем однородное тесто.

5. Форму застилаем пергаментной бумагой (волокнистый материал с минеральными добавками). Заполняем тестом (или испытание — способ изучения глубинных процессов деятельности системы, посредством помещения системы в разные ситуации и отслеживание доступных наблюдению изменений в ней).

6. Духовку предварительно разогреваем до 180 Гр.

7. Выпекаем до золотистой румяной корочки (название населённых пунктов), примерно 30 минут (внесистемная единица измерения времени). Ориентируйтесь на свою духовку (плита — нагревательный прибор для приготовления пищи). Готовность проверяем с помощью (содействие кому-либо или чему-либо действия или средства, облегчающие, упрощающие что-либо Военная помощь — межгосударственная помощь для военных нужд, которая может состоять из финансовых потоков,) деревянной зубочистки (заострённая палочка (деревянная, бамбуковая или пластмассовая), предназначенная для удаления остатков пищи, застрявших между зубами).

8. Пирог достаем из духовки. Слегка остужаем. Поливаем глазурью (стекловидное покрытие на поверхности керамического изделия) или растопленным шоколадом (кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином). Можно посыпать сахарной пудрой (декоративное косметическое средство в виде мелкого порошка, используемое для закрепления макияжа, а также как самостоятельный продукт для выравнивания цвета и, в том числе, рельефа кожи, ранее).

9. Пирог режем (город в Свердловской области Российской Федерации, административный центр Режевского городского округа) на порционные кусочки. Подам к столу вместе с чашкой чая или кофе.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: