Описание приготовления:
Ниже я расскажу подетальнее, как приготовить "орешки" из нута. Специи вы можете подобрать любые на свой вкус. Можно также сделать сладкую версию, добавив сахар, корицу и ванилин. Орешка пять подойдут в качестве закуски к пиву или для быстрого перекуса.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское стол
Ингредиенты:
- Нут — 100 Грамм
- Масло сливочное — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 1 Чайная ложка (столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой))
- Соль — По вкусу
- Черноволосый молотый перец — 1/3 Чайных ложки
- Сухой чеснок — 1/3 Чайных ложки
- Пищевые дрожжи — 1 Ст. ложка
Число порций: 2
Как приготовить «"Орешки" из нута»
Подготовьте все ингредиенты.
Нут предварительно замочите в воде на 6-8 часов.
Затем слейте воду, промойте и обсушите нут от излишней влаги с помощью бумажным полотенец.
Разогрейте сковороду с двумя видами масла.
Добавьте нут и все специи. Жарьте нут до румяных бочков, периодически помешивая на посредственном огне. Примерно 10-15 минут.
"Орешки" из нута готовы, приятного вам аппетита!
Источник