Описание приготовления:
Сосиски для хот-догов покупайте неплохого качества, они хорошо держат форму и не лопнут при обжарке. Часто можно встретить сосиски с добавками, с сыром или острым перцем сделают ваши хот-доги особенно лакомыми.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Огурец / Субпродукты / Сосиски / Соленый огурец
Блюдо: Закуски / Хот-дог
Ингредиенты:
- Булочки для хот-догов — 3 Штуки
- Сосиски — 3 Штуки
- Огурцы соленые — 50 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Кетчуп — 3 Чайных ложки
- Горчица — 3 Чайных ложки
Число порций: 3
Как приготовить «Хот-дог с жареным луком и солёными огурцами (обыкновенный, или Огурец посевной (лат) на сковороде»
Подготовьте ингредиенты. Лук почистите, помойте, обсушите. Сразу нарежьте огурцы тонким кубиком.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите нарезанный полукольцами лук, жарьте на умеренном огне до золотистого цвета. Для карамелизации можно добавить щепотку сахара.
В сковороде-гриль поджарьте булочки и сосиски с обеих сторонок до легкой корочки и светлых полосок от гриля.
Очень быстро надрежьте булочку с одной стороны, вложите в разрез сосиску.
Полейте сосиску кетчупом и горчицей, присыпьте жареным луком и нарезанными огурцами.
Хот-дог с жареным луком и солёными огурцами на сковороде готов! Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ключ