Гренки «Бедный рыцарь»

Гренки "Бедный рыцарь"

Описание приготовления:

Гренки по этому рецепту — это блюдо, какое возможно когда-то действительно ели рыцари. Первое упоминание гренок с таким названием относится ещё к Средним векам, в Германии "бедные рыцари" популярны с четырнадцатого века. Концепция блюда простая и в то же время гениальная. Подсохший хлеб размягчали в молоке с яйцом, а затем обжаривали в кипящем сале. В Средние века так и писали "жир", но в современное время конечно отдаётся предпочтение сливочному или любому растительному маслу. Подают "Неимущего рыцаря" с сахаром и корицей, приправив мёдом, кленовым сиропом или любым повидлом.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продовольствие / Молоко / Яйца / Батон
Блюдо: Закуски / Гренки (общераспространённое название изделия из ломтиков свежего или чёрствого хлеба, обжаренных с растительным маслом на сковороде, противне или в специальных кухонных устройствах бытового и) / Сладкое
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Батон  — 8-10 Ломтиков (кусочков)
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Корица  — По вкусу

Число порций: 8-10

Как приготовить «Гренки "Бедный рыцарь"»

Гренки "Бедный рыцарь"

Подготовьте все ингредиенты.

Гренки "Бедный рыцарь"

Взбейте яйцо с 1 ст.л. сахара.

Гренки "Бедный рыцарь"

Добавьте молоко и взбейте всё ещё раз.

Гренки "Бедный рыцарь"

Вымочите в молочно-яичной смешения поочерёдно все кусочки хлеба.

Гренки "Бедный рыцарь"

После чего, сразу выкладывайте на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Гренки "Бедный рыцарь"

Жарьте на среднем огне с двух сторонок до золотистого цвета.

Гренки "Бедный рыцарь"

Гренки "Бедный рыцарь" готовы. Смешайте корицу с оставшимся сахаром и посыпьте гренки сверху. Симпатичного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: